การพัฒนาวิสาหกิจชุมชนตำบลนาสวน

(1) ความเป็นมา

เมื่อปี พ.ศ. 2560 โครงการพัฒนาชุมชนของบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) และบริษัท ประชารัฐรักสามัคคีกาญจนบุรี (วิสาหกิจเพื่อสังคม) จำกัด ได้สนับสนุนให้ชุมชนตำบลนาสวน อำเภอศรีสวัสดิ์ จังหวัดกาญจนบุรี จัดตั้ง “กลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนนาสวน” เพื่อพัฒนาศักยภาพและเศรษฐกิจของชุมชนใน 3 กลุ่มงาน คือ การเกษตร การแปรรูป และการท่องเที่ยวโดยชุมชน เพื่อพัฒนาศักยภาพการประกอบอาชีพแต่เดิมที่เป็นเกษตรกรและรับจ้างทั่วไป โดยมีนางประภา ยั้งประยุทธ์ เป็นประธานกลุ่ม โดยกลุ่มได้ตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2561 เพื่อปรับเปลี่ยนจากเกษตรเคมีเป็นอินทรีย์ เริ่มต้นจากการปลูกงา และพริกกะเหรี่ยง แล้วแปรรูปเป็นน้ำมันงาและพริกกะเหรี่ยง มีสมาชิกทั้งหมด 22 ราย ในขณะเดียวกันก็ประสานความร่วมมือกับกรมการพัฒนาชุมชน และมหาวิทยาลัยมหิดล เพื่อร่วมโครงการพัฒนา

(2) การดำเนินกิจการ

(2.1) ด้านการเกษตร ด้วยการเกษตรในพื้นที่เป็นเกษตรเคมี ไม่มีพื้นที่หรือเกษตรกรยังไม่กล้าเปลี่ยนวิถีไปจากการทำการเกษตรแบบใช้เคมี ดังนั้น โครงการจึงได้จัดทำพื้นที่ทดลองเพื่อการเรียนรู้ร่วมกัน ในพื้นที่ขนาด 6 ไร่ โดยสมาชิกจะหมุนเวียนมาดูแลบริหารจัดการต้นทุนและนำกำไรส่วนหนึ่งจัดสรรเข้ากลุ่มตามที่ได้ตกลง โครงการนี้ มีเกษตรกรร่วมเรียนรู้และรับผิดชอบ 5 ราย

(2.2) ด้านการแปรรูปสินค้า บริษัทร่วมกับสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) จัดให้มีการดำเนินงานการแปรรูปสินค้าจากวัตถุดิบในท้องถิ่น ให้ความรู้ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ การคิดต้นทุน การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และตราสินค้าเพื่อเพิ่มมูลค่าและราคา เช่น ปลา พริกกะเหรี่ยง และงา โดยมีสินค้าแปรรูปที่ขึ้นทะเบียนโอทอป (OTOP) แล้ว จำนวน 10 รายการ โดยมีตราสินค้าของชุมชนและของไทยเบฟปรากฏอยู่บนสินค้านั้น ๆ ด้วย

(2.3) ด้านการท่องเที่ยวโดยชุมชน ส่งเสริมการบริหารจัดการพื้นที่ในชุมชนโดยเน้นการรักษาวัฒนธรรมประเพณีและการอนุรักษ์ธรรมชาติสิ่งแวดล้อม มีการยกระดับการทำบ้านพักเป็นโฮมสเตย์ เพื่อรองรับนักท่องเที่ยว มีโฮมสเตย์จำนวน 3 หลัง สามารถรองรับนักท่องเที่ยวได้ 20 คน รวมถึงมีแพที่พักจำนวน 1 หลัง รองรับนักท่องเที่ยวได้มากกว่า 50 คน

(3) ผลความสำเร็จ

จากการดำเนินงานตั้งแต่ปีพ.ศ. 2561-2564 การดำเนินงานโดยการรวมกลุ่มและการส่งเสริมจากบริษัท
เอกชนข้างต้น ได้ทำให้กลุ่มได้รับการเรียนรู้และพัฒนาศักยภาพในการประกอบอาชีพ มีสินค้าแปรรูปที่ขึ้นทะเบียนโอทอป (OTOP) แล้ว จำนวน 10 รายการ มีการสร้างรายได้จากการแปรรูปน้ำมันงา เป็นจำนวนกว่า 200,000 บาท และการแปรรูปพริกผงกะเหรี่ยง จำนวน 20,000 บาท (บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน), ม.ป.ป.) (เอกสารจากเว็บไซต์)

บรรณานุกรม

บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน). (ม.ป.ป.). รายงานการพัฒนาที่ยั่งยืน 2562 เรื่อง โครงการไทยเบฟร่วมสร้างต้นแบบ ตำบลสัมมาชีพ อำเภอศรีสวัสดิ์จังหวัดกาญจนบุรี. สืบค้นจาก https://sustainability.thaibev.com/2019/th/community_social.php

…..……………

เรียบเรียงโดย      

ดร.สุนทร คุณชัยมัง ผู้อำนวยการ สถาบันนวัตกรรมและสร้างสรรค์ความรู้ (ICIK Academy)